Hazy Stout?
雪が降ったかと思いきや,再び暖かくなったので,出来立てのスタウトを持って湖に出かけた.
少し前に,キャンプブームは終わったと書いたけど,少なくとも本日に限ってはそんなことなかった.
激混みであった.
ビールは今年最初に仕込んだやつなのだが,寒い中,エール酵母でもなんとか発酵してくれた.
まだ一次発酵が完了して少し時間がたったくらいで,澱引きもしていなかったのだが,
一次発酵容器の上の方を吸い出してボトリングし,カーボーネーションして持ってきた.
どんなお味か?
めっちゃウマ!
最高ですな.
自然の中で作りたてを飲むと,自然との一体感が感じられてよいんだよね.
木々が地面から水分を吸い上げているときも同じように感じているのかなと思いながら,
ゴクゴクと飲んだ.
二本持ってきたけど,全然足りない.
何本でも行けるな.
つまみはいつものとおり燻製.
全部来る途中のコンビニで買った具材.
夕飯も同じ具材でインスタントラーメン.
今年も外で飲んで美味しいビールを作ろう.
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by kotoribrewing
| 2024-03-18 20:48
アウトドアで自ビールを飲むのが趣味です。
by kotoribrewing
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